Гарячі бутерброди на сніданок за 5 хв — за рецептом тітки Ольги

Ці гарячі бутерброди — справжній порятунок, коли немає часу, але хочеться чогось смачного й ситного. Всього п'ять хвилин і на столі ароматні грінки з овочами, ковбаскою та зеленню за перевіреним рецептом.

Рецепт опублікували Smachnenke.

Вам знадобиться:

• картопля — 600 г (приблизно 3 шт.);
• ковбаса напівкопчена — 80 г (1 шт.);
• морква — 30 г (1 маленька);
• яйця — 2 шт.;
• зелена цибуля — 2 пера;
• петрушка — 5–7 гілочок;
• часник — 1–2 зубчики;
• сіль, перець — на смак;
• хліб — 12–13 скибочок;
• олія — для смаження.

Спосіб приготування

Очистити картоплю та моркву, натерти їх на великій тертці разом із ковбаскою. Додати дрібно нарізану зелену цибулю, петрушку, яйця, пропущений через прес часник, сіль і перець.

Перемішати до однорідної маси. Рівномірно розподілити начинку на скибочки хліба.

На сковороді розігріти трохи олії. Викласти бутерброди начинкою вниз і смажити на середньому вогні до рум’яної скоринки. Перевернути й обсмажити з іншого боку.

Готові бутерброди викласти на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир. Подавати гарячими.

Пропонуємо ознайомитись з нашою добіркою простих та смачних сніданків, які ідеально підходять для того, щоб ситно розпочати свій день 

"Хітові" весняні бутерброди на сніданок — за ними буде черга. 

Легкий сніданок за 2 хвилини — як приготувати омлет на воді. 

"Хітовий" китайський омлет — небанальний сніданок за 10 хвилин.