Майонез і какао — забутий копієчний рецепт з нашого дитинства

Цей пиріг з майонезом та какао — приклад того, як прості інгредієнти можуть створити справжнє смакове диво. Його готували наші мами й бабусі, коли хотіли потішити родину чимось солодким, не маючи під рукою вершкового масла чи молока. Пухкий, вологий, з приємним шоколадним смаком — ідеальний до чаю або кави.

Рецепт опублікувала Gospodynka.

Вам знадобиться:

• яйця — 3 шт.;
• цукор — 200 г;
• майонез — 250 г;
• сода — 0,5 ч. л. (або 10 г розпушувача);
• какао — 40 г;
• борошно — 280 г.

Спосіб приготування

У великій мисці збити яйця з цукром до легкої піни. Додати майонез, ще раз перемішати. 

В окремій посудині з’єднати соду (або розпушувач) із какао та просіяним борошном. Частинами ввести сухі інгредієнти до яєчно-майонезної маси, добре вимішуючи до однорідної консистенції.

Форму для випікання змастити олією або застелити пергаментом. Вилити тісто у форму.

Випікати у розігрітій до 180 °C духовці 30–35 хвилин. Готовність перевірити дерев’яною шпажкою — вона має виходити сухою. Остудити, нарізати та подавати.

Пропонуємо добірку інших смачних десертів та випічки

Вишуканий пиріг з ягодами за 5 хвилин — вийде ідеальним з першого разу.

Найпопулярніший десерт весни — знадобиться полуниця і банан.

Найпростіший шоколадний торт на кефірі — виходить вологим та ніжним.